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實(shi)驗(yan)室發(fa)酵(jiao)罐指實(shi)驗(yan)室上用來進(jin)行微生物發(fa)酵(jiao)的裝置。其主(zhu)體一(yi)般(ban)為用不銹鋼板制成(cheng)的主(zhu)式圓筒,其容積較小。在設計(ji)和加(jia)工(gong)中應(ying)注意結(jie)構嚴密,合(he)理。能耐受(shou)蒸汽滅菌、有一(yi)定操作彈(dan)性、內部附(fu)件盡量(liang)減(jian)少(shao)、物料與能量(liang)傳遞性能強,并可進(jin)行一(yi)定調(diao)節以便于(yu)清洗、減(jian)少(shao)污...
生物發(fa)酵罐發(fa)酵工藝(yi)生物發(fa)酵罐應(ying)具備優良的傳質/傳熱(re)效果(guo)、優良的物料混合(he)性(xing)能(neng),以(yi)便于提供培(pei)(pei)養物的生長溫度。在進行動物細胞(bao)培(pei)(pei)養時,除(chu)了能(neng)充分(fen)混合(he)均(jun)勻外,又要(yao)做到不能(neng)打碎(sui)動物細胞(bao),以(yi)保證(zheng)生物發(fa)酵培(pei)(pei)養過程的順利進行。生物發(fa)酵罐在培(pei)(pei)養過程中涉及活性(xing)物...
了(le)解(jie)發酵罐設(she)備工藝據了(le)解(jie),市場上推(tui)出的(de)發酵罐,主要(yao)用來進(jin)行微(wei)生(sheng)物發酵。該設(she)備采用無(wu)菌(jun)系統,能夠有效地(di)避免(mian)空氣中微(wei)生(sheng)物的(de)污(wu)染,不僅可(ke)以留住發酵食品原有的(de)風味口感,同時(shi)還(huan)延長了(le)產品的(de)保質期,以及保證產品的(de)純正。另外,該設(she)備設(she)有溫控裝(zhuang)置,用戶可(ke)以...